Yhden minuutin herkullinen ja simppeli omenasose-mugcake!

Syksy etenee tiuhaa tahtia arjen ja opiskelun yhteydessä. Tuntuu ihan, että pitää uudelleen opetella kunnollista ajankäyttöä 😀 Kuitenkin innolla odotan jo lokakuuta, jollon on myös finaalimme I Love me-messuilla. Haikeat fiilikset tietenkin myös sen vuoksi, että pian kisamme päättyy. Noh, ei sen enempää kuulumsista. Siirrytään itse otsikon asiaan.

Oletteko koskaan kokeilleet näitä mugcakeja? Mikrossa lämmitetään kuppi, josta muodostuu kätevä välipala/jälkiruoka. Idea on hauska ja nopea. Itselläni on omenoita kerääntynyt, niinkuin varmaan monella muullakin. Järkevänä olen tehnyt paljon omenasosetta, jota on kiva lisätä esimerkiksi puuroon. Parasta itsetehdyssä omenasoseessa on sen maun lisäksi sokeroimattomuus! Se on kanssa tosi helppo tehdä; eikun lämmittämään omenanpalaset ja survomaan sauvasekoittimella. Tässä mugcake-ohjeessa pääsee siis hyödyntämään niitä omenoita 😀

dsc_0925

Ainekset:

  • 3 ruokalusikallista kaurahiutaleita/kookosjauhoja
  • 1 kananmunan valkuainen
  • ripaus kanelia
  • 1/2 teelusikallinen leivinjauhetta
  • 2 ruokalusikallista makeutusainetta (esim. steviaa)
  • 2 ruokalusikallista omenasosetta
  • 1 ruokalusikallinen maitoa/mantelimaitoa/jokin muu maito
  • + lisäsin vielä kauhallisen proteiinijauhetta (kanelipulla-makua)

dsc_0921

  1. Sekoita mukissa kaikki keskenään tasaiseksi. Mukin ei tarvitse olla iso, mutta ylitsepursuamispelon vuoksi otan varmuuden vuoksi vähän reilumman kokoisen (tietenkin annoskokoa voi säädellä, tästä ei tule kovin isoa määrää)
  2. Anna kuumentua mikrossa n. 1 min ja vahdi ettei pursu yli
  3. Päälle voi vielä ripotella kanelia, hunajaa, pähkinöitä, omenoita, omenasosetta, maapähkinävoita…. Tässä on kivaa se, että voi tehdä itselleen mieluisen

img-20160918-wa0005

Ihanaa sunnuntaita,

Isabella

 

Ilmianna asiaton kirjoitus

Jätä kommentti kirjoitukseen