Avokado-suklaakeksit

Moikka!

Tässä ois teille resepti hieman terveellisempiin suklaakekseihin 😀 hyvät rasvat löytyy avokadosta. Nämä keksit muistuttavat hieman brownieita ja ovat koostumukseltaan pehmeitä. Nämä on myös tosi helppo valmistaa!

DSC_0588

Tarvitset:

  • 1 avokado
  • 50g kaurahiutaileita
  • 2 ruokalusikallista sokeroimatonta kaakaojauhetta
  • 1 kananmuna
  • suklaan palasia (itse käytin cocovin superchoco raakasuklaapatukkaa, jonka viipaloin pieniksi paloiksi (23g))
  • makeutusta oman maun mukaan

1.Sekoita kaikki ainekset sauvasekoittimella (paitsi suklaan palaset) tasaiseksi taikinaksi.

2.Lisää suklaanpalaset taikinaan ja sekoita ne lusikalla.

3.Aseta lusikalla yksittäisiä kökköjä leivinpaperille

4.Paista 175 asteessa n. 12 minuuttia.

5.Anna jäähtyä.

Keksejä tulee n.10 kappaletta ja ravinto-arvoiksi sain 49kcal /3g rasvaa /5g hiilihydraatteja /2g proteiinia per keksi.

*Tiedän, että raakasuklaan hyvät ominaisuudet häviävät kuumennettaessa. Kaapista kuitenkin löytyi lisäksi vain vaaleampaa suklaata ja itse nautin enemmän tästä. Nuo patukat on kyllä älyttömän hyviä! Jos haluaa ehdottomasti pitää ne raakana, voi suklaan palaset työntää kekseihin paistamisen jälkeen keksien ollessa vielä pehmeitä.Koostumus toki muuttuu hieman.

DSC_0591

Hyvää viikonloppua!

Isabella

Ilmianna asiaton kirjoitus

Jätä kommentti kirjoitukseen